121年前的22.7元今天值几钱？---体味意大利米兰古堡

121年前的22.7元今天值几钱？

---体味意大利米兰古堡

叶中平

2009年9月28日

      在米兰的西北部，有一家酒店，叫“Ca Dubini”，我习惯叫它做米兰古堡。从意大利米兰中央火车站只要花上4.5欧罗，经过Rho、Mento、Noso到Vercelli这一小时行程，下火车后再坐约30分钟的的士就能到达这个位于平原与山区之间的半山的酒店了。

       对于这个古堡式酒店我是情有独钟的。我多次去过米兰，其中4次都住在这里。第一、二次约2002-2003年之间，第三次是2005年9月，今天就是第四次了。哈哈！我还把这酒店的所有房间都住齐了。因为这是只有苹果、柠檬、猕猴桃和柑橘这水果命名的四个房间。

       酒店老板还有一间餐厅，就在古堡的对面马路，叫“Ristorante Dubini”。Dubini是老板的家族名，酒店和餐厅也是老板的爷爷在1888年开的，现在的老板约70岁了，他有一个儿子和两个约十岁以下的男孙。儿子在外工作，所以打理这酒店与餐厅的就只有老板夫妇两人以及儿媳了。

       不能不提的是这餐厅和古堡的装饰都十分有别致。在一进入餐厅大门，你可以看到一张1888年1月31日的结账单，裱好装于相框中，挂在餐厅内靠门口左边的墙上，客人跨入餐厅就能看到。我细心看过这看不懂的意大利文且草书的帐单，共6个项目，每项的单价分别是：8、2.5、3、3、2和1.2元，小计19.7元，再有一行是3元的，我估可能是税金吧，这帐单合共22.7元。我想:这张帐单代表了于121年前的一顿相当豪华的饭餐吧。

       古堡也一样特别，里面的家具与装饰都是旧式的东西，但很有品味，都是很协调的。古堡的庭院更是从小处着眼，即使是破旧的东西，经过老板有心思的布置后都别有一番风味了。如一堵别人家的围墙很旧很破，老板种上了一株绿色的爬墙植物就把它装饰得很有味道了，配合这古旧的围墙真是有点到好处的感觉。又如一辆破的自行车，油上紫色，放于窗下的庭园内，体现出一种出众又不失协调性的品味。而这些并不是什么设计师的得意之作，只是老板花了很长的时间，一次又一次的调整装饰的结果。我想，最重要的是做事用心。你看那开放式的廊里，挂着几张第一次世界大战时军民于这个园子内的聚餐的相片，从中你看到这近一百年了，建筑环境与今天还是一个模样。这是几代人用心来维护的成果啊！

       老板自已动手做的意大利菜很好食，如意粉包菜饺子，自做的火腿，烟肉，都很美味，也做得很精美，我还拍下了照片呢。从历史来看，精耕农业只有意大利、法国和中国，在这文化的影响下，所以这三国的烹饪技艺也是精至的。也是我一直讲这二个国家的很多习惯与中国人是一样的，我和意大利人试过一餐饭食了5个小时。

        这次去欧洲，准备了三条用香云纱做的围巾，但以于商务活动中送完了。我只能把应付不时之需的、一盒香港老婆饼给老板。老板也很开心，讲体验下中国的食物。我想，下次来时送他一套有中国传统特色的香云纱做的餐台布，这样他的餐厅就有中国的元素了，也配合中国复兴的今天，也把顺德这个国家级非物质文化遗产的香云纱制品宣传到动感之都的米兰。我还在想：这香云纱与放在他的传店之宝的帐单的同一时间，即公元1888年来比较，这22.7元也估计不到当时一张香云纱餐巾的价值。

       古堡所在的村种了很多葡萄，是用来酿制红酒的。还有这里门与窗的建筑，很特别，有很多风格。这里的村民虽然大多是农民，但因为米兰的经济水平高，受教育的程度也高，务农的农民也具有很高的素质，他们用的车也包括奔驰和奥迪。所以一个只有100多人的村，很干净，很宁静，还能看到之前很有历史价值的东西，如手把拖拉机，上世纪40-50年代的汽车,当然更多的是些有长时间历史的建筑。

       我想，历史沉淀的景象，引发自已对当年代环境的了解兴趣，从而深究为什么会这样？为何能这样的完好保留？这应是我对这古堡酒店情有独钟的原因吧。这样一个充满魅力的村庄，有机会到米兰的话，值得你住一晚，单人的房租是欧罗45元，可体现下这种感受。不过要真有这安排的话，记住要先订好房间，上它的网址：www.cadubini.it办理即可。不过其网站的现场图片大大比不上实景了，可能这新科技的东西，估计不是Dubini用心就可做好的。不过下次我会建议他拍个录像放于网站就可完全解决了。

附图：是1888年的帐单相片及其它相片：